ZZZZZZZZZ!!!!!!!!!!!

Não sei o que anda acontecendo,mas tenho tido insonia constantemente. Já tentei muitas coisas pra acabar com esse mal..Mas nada está adiantando!

Acho mesmo que vou ter que procurar um especialista. Tenho evitado muito isso porque certos medicamentos podem caudar dependencia.

Mas analisando acho que a culpa desta noites mal dormidas é minha!

Deito na cama e penso muito no que fiz neste dia e no que vou fazer no outro dia...coisas de gente querendo surtar!!

Tomei alguns remédios naturais, mas não adianta. Na verdade eu tomei uma vez e queria que fizesse efeiro na hora, mas acho que não funciona assim.

Mas vou me policiar pra esquecer os meus afazeres, projetos e afins quando me deitar na cama.

Se não conseguir resultado vou procurar um medico. Ou seria melhor eu procurar logo um psicólogo????

Deixo no ar a dúvida! Quem quiser pode me ajudar nessa empreitada, porque conselho e idéias , às vezes nunca é demais!!:)

Niver do Mômô!!!!!

Gente este é meu amor!!!! Hoje é niver dele e vou falar um pouco desta pessoa que faz meus dias mais felizes!
Já fazem 11 anos que estamos juntos e nunca tivemos uma briga feia.... nosso entendimento é maravilhoso e ele é uma das pessoas mais especiais que já conheci. Amigo, companheiro, carinhoso, bom ouvinte , crítico, feliz, responsável, trabalhador e muito metódico. Um pai maravilhoso e um filho excelente!
Tada te amo muito! E desejo toda a energia vital do universo pra você!
Quantas coisas boas que vc faz??? Muitas!! Então pode ter certeza que o universo vai te devolver em dobro toda esse carma positivo que está acumulando....
Te amo! Te amo! Te amo muito e te desejo mais um ano(de muitos ainda)de vida maravilhoso e que seja ao meu lado!!:)

Pão de queijo mineiro

Estes dias fiz pão de queijo em casa e ficou muito bom.

Vou passar detalhadamente a receita.

Primeiro de tudo tem que separar os ingredientes:

1 kg de polvilho( metade azedo/metade doce)

1 xicara de leite

1 copo de (requeijão) de óleo

1 copo (requeijão) de água

4 a 5 ovos

750gramas de queijo meia cura

50gramas de queijo ralado

1 colher de sopa de sal

Leve ao fogo o leite, oléo , a água e o sal.

Escalde o polvilho que já de ve estar numa bacia. Espere esfriar.

Mexa um pouco pra ficar bem agregado o líquido com o polvilho.

Tem que esfriar antes de começar a colocar os ovos para que não cozinhe.

Agora leve pra a batedeira ou sove na mão mesmo. No meu caso utilizei minha batedeira porque ele aguenta massas pesadas.

Depois adicione os ovos um a um até que a massa fique bem homogenea.

Por ultimo adicione o queijo meia cura e o ralado.

Agora faça bolinhas e asse em forno médio até dourar!!!

Se quiser pode congelar em aberto, ensacar e deixar no freezer por até 3 meses.

Feriado maravilhoso!!!

Foi realmente muito bom esse fim de semana prolongado!!! Deu pra desestressar legal!

Fomos pra Maresias no sábado á tarde junto com a Mariko e Marcelo. Pegamos um transito básico, mas beleza, a empolgação dentro do carro era grande e a conversa tava muito boa! Quando chegamos lá já preparamos várias caipirinhas e muitas doses de tequila.... e fomos pra balada neste barzinho muito legal que ficava a mais ou menos 5 casas de onde estavamos hospedados. A casa ficava na cara do gol!!!!

Eu e Tada já mais pra lá do que pra cá...

A turma toda reunida....Roberto, Carol, Tada, Marcelo, Mariko, Ana e Paulo

Bolo zebra da Anna

Gente, achei esta receita e resolvi partilhar com vc's porque a idéia é maravilhosa! O visual que se tem é lindo....é de arrasar!

Ingredientes

6 claras

150 gr de açucar
6 gemas
150 gr de açucar
125 de agua

375 gr de farinha

3 colheres de chá de fermento em pó(para bolo) e mais 1 colher de café de bicarbonato
125 ml de òleo
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Mode de preparo

Bata as claras em neve junte o açúcar até ficar bem firme .
à parte bater as gemas com açúcar e junte a água até ficar espumoso,
junte a farinha e o fermento e bicarbonato peneirados e óleo.Finalmente incorpore as claras em neve delicadamente. Divide essa massa em duas , em uma delas junte o chocolate em pó.
forre um forma com papel manteiga untada e começe a operação zebra..
Coloque uma colher de massa da cor branca no centro da forma e depois sobre a mesma uma colher de chocolate e assim até o fim.
retirado do site :http://www.rainhasdolar.com.br/

SUSHI

Quem me conhece sabe como amo aprender coisas novas no mundo da culinária! Pois bem, há uns doia anos fiz um curso de sushi junto com minha amiga Mariko. Foi bom, mas saímos com algumas dúvidas....então fiquei um tempão sem coragem de fazer sozinha o que tinha aprendido. Quando estava no meio do ano passado criei coragem e fiz para uma amigo que veio em casa visitar agente. Resultado: ficou ótimo!! Só  não tenho fotos , mas prometo que vou tirar e postar aqui. Mas achei dois vídeos bem legais no youtube.http://www.youtube.com/watch?v=U9t99P20wqk
http://www.youtube.com/watch?v=ZRd4S5oxEeI.
Espero que gostem....

Maresias, aqui vou eu!!!!

Estou indo hoje para Maresias curtir o feriado com meu maridão e nossos amigos.

Terça - feira retorno com fotos e contando tudo o que rolou por lá!!!

Acreditem que vai ter muitas histórias, pois nossos amigos são totalmente enlouquecidos!!!!

Beijos e um ótimo feriado pra todos!!!!

Pasta americana

Este realmente foi um bolo do qual me orgulhei! Fiz para o aniversário de um ano da filha do Edgar, a Júlia.
Fez muito sucesso, mas deu trabalho. Foram 2 dias direto de trabalho pra chegar neste resultado,mas como sou crítica não achei que ficou perfeito. Mas fiz com muito amor e meus amigos ficaram satisfeitos!
Fiz uma massa de chocolate, na verdade foram várias. Duas para o bolo de baixo, uma para o bolo do meio e outra para o de cima. Todos recheados com brigadeiro. Como montei um dia antes da festa molhei com guaraná e mantive na geladeira até dia seguinte. Mais ou menos uma hora antes tirei da geladeira pra aplicar a pasta americana, já que esta pasta não combina com umidade. O bolo tem que está em temperatura ambiente.
Para colar a pasta utilizei doce de leite.
As estrelinhas fiz com pasta também só que adicionei CMC , que é um produto utilizado em confeitaria. Ele dá firmeza, ou seja, deixou bem durinha as estrelas.
Amei fazer este bolo, mas foi o unico de pasta que fiz, pois logo em seguida parei de fazer bolos por encomenda. Ainda penso muito em voltar....quem sabe???